Profissional não pode fumar, beber ou ingerir comida temperada
O mercado de degustador de café está aquecido desde que o Ministério da Agricultura determinou que todas as empresas produtoras contratem classificadores até 2013.
Para ser degustador, o profissional não pode fumar, tomar bebidas alcoólicas ou comer comidas muito temperadas. O salário varia entre R$ 3 mil e R$ 5 mil. Um auxiliar ganha, em média, R$ 1,5 mil.
É possível fazer um treinamento para degustador na Universidade Federal de Viçosa (UFV), na Universidade Federal de Lavras (UFLA), no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas (IFSULDEMINAS). O curso também é oferecido pelo Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR), Associação Comercial de Santos(ACS) e nos Sindicatos das Indústrias de Café de São Paulo e Minas Gerais.
Um comentário:
profissional com grande esperiencia em degustaçao de cafe trabalhou em grandes empresas do setor no brasil e exterior. esta a disposiçao para trabalhar como prestador de serviço.
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